*Stella Chuang*

★今天要分享一個，近期用到還不錯的嬰兒週邊好物--nac nac副食品調理機

在娓娓道來之前，請先欣賞nac製作的影片（影片出自：https://www.youtube.com/watch?v=BNuRV4xAEIk）

自從兒子滿4個月後，我跟眾多想大顯身手的媽媽一樣，興高采烈地開始著手製作母愛爆棚的副食品，

製作方式以最傳統的「10人份大同電鍋+飛利浦活氧果汁機」(都是家中既有電器)，

然而熱情燃燒到兒子快6個月時，突然覺得製作副食品是僅次於幫兒子洗澡的體力活，

明明製作的不是10人一桌的滿漢全席，只是一次100ml像玉米濃湯的食物泥，

卻讓原本暖心的母愛，變成像擠母乳一樣，需要毅力般的堅持~

★在問題元兇尚未找出時，某天滑手機意外看到「nac nac副食品調理機」的廣告，

看完有種想立刻call in進線下單的衝動!!! 當晚從momo下單，隔天迅速到貨開箱~

在開始分享使用心得之前，我歸類出2者的最大差異：

★經思考上述的痛點後，決定下手nac，下手前也google了一下市面上其他知名廠牌的調理機，一經比價後，連考慮都不用考慮，就直接入手nac了。

〔註〕價錢參考自momo購物網

★nac的使用方法我就不多做介紹了，因為nac影片拍得滿詳細的，我直接整理出10個我在使用上的小小心得&建議

(1)攪碎用的「料理刀」跟剛換上新刀片的美工刀一樣鋒利，

用食物勺刮下食物泥時，勺子難免會被刀片劃的傷痕累累，建議食物勺時間久了要替換，因為PP材質有裂縫容易孳生細菌。

取下料理刀清洗時要小心，第一次清洗時手指&指甲就被劃傷了。

(2)「料理刀的密封圈」(很像橡皮筋的矽膠)有附2個新的供替換，才打過一次紅蘿蔔，就立刻染色變黃了@@...

(3)以蒸煮20分鐘的紅蘿蔔+雞絞肉為例（圖一），

開始蒸煮的前2分鐘，食物杯內會累積50cc的蒸餾水(水箱加熱，從蒸氣口噴出的沸水)（圖二），

蒸煮完畢後，食物杯會累積150cc的蒸餾水+菜水+肉水（圖三），

對已經可以吃泥狀&固體狀的baby(6-12個月)來說，蒸煮完畢後，建議先將150cc的湯水取出備用，

依據你想要給baby吃的「食物質地」，再另倒進湯水一起攪打，

不然150cc直接攪打，打出的會是偏稀的流質狀(4-6個月適用)。

(4)食物杯&菜藍的設計上，有滿多直角&孔洞的，建議清洗時準備一個小牙刷，死角才清的乾淨。

(5)在攪碎前，防濺蓋要蓋上(左邊圓孔可扣住蒸氣口)，不然食物的渣渣會跑進蒸氣口，這樣下次蒸煮時，會堵住蒸氣跑出，影響蒸煮。

(6)插頭是三孔的，我家舊式廚房牆壁上內建的插頭是兩條直線，所以無法直接在廚房操作，需要移駕到客廳餐櫃上接延長線使用(算是缺點??)。

(7)攪碎時的分貝實際測試有87分貝，顯示相當於鬧鐘的聲響，這音量對baby來說都太大聲，

有研究指出，嬰幼兒如果經常超國80分貝的環境下會焦躁不安、消化不良，嚴重還會影響發育，我第一次操作時就嚇哭在熟睡的兒子，所以建議要關起baby的房門再操作。

對於天天要攪打的媽媽來說，這點千萬要注意阿!!

(8)說明書上蒸煮時間表：水果5-10分、蔬菜澱粉10-15分、肉類20分，

但如果是冰磚，就無法按上面準則，依我個人經驗，

45g馬鈴薯冰磚→20分鐘變食物泥，

25g菠菜冰磚→10分鐘變食物泥，

15g雞絞肉→20分鐘變食物泥，

以上還僅供參考，因為冰磚數量&大小會影響需蒸煮的時間，如果怕時間抓不準，nac說明書是建議冰磚先解凍再加溫。

(9)因為PP材質的導熱效果沒有電鍋不銹鋼好，所以食材要切小丁，這樣受熱的面積才多，蒸煮的時間才較準確。

(10)個人覺得他的缺點是無法煮米飯，有試過煮20g的米，花了60分鐘米心才煮透

所以我覺得可以用飯鍋煮好的米(給大人吃的)，添出baby要吃的量，加入適量的熱開水，再放進調理機攪打，就成了baby的米糊了。

但是蒸水煮蛋20分鐘是可以全熟的（如圖）。

★以上10點是我個人使用的心得分享，基本上我覺得nac調理機很適合全職媽媽/褓姆阿嬤，

依照自己家裡當天開伙的食材，丟一點進去現煮給baby，或是頂多一週的冰磚量(但怕兒子會吃膩)。

★最後，強烈建議媽媽們購買後，要仔細閱讀一下說明書，裡面有提醒使用調理機應該注意的細節。

像是：食物不能超過菜藍的最大刻度300ml、水箱視窗左邊是水量&右邊是蒸氣時間、水箱清洗是倒200ml水+20ml白醋、每次蒸煮時水箱內的餘水要倒掉等等。

希望這篇文章，有幫助到還在煩惱怎麼輕鬆做母愛爆棚副食品的媽媽們